Ik ben echt fan van knoflookbrood, knoflookstokbrood, ‘pull-apart-bread’, brood met kruidenboter en zo kan ik nog wel even doorgaan. Tijd om hier een recept voor te creëren dus! De planning was om deze knoflookbroodsticks te maken voor bij de tomatensoep. Tegen de tijd ik aan de tomatensoep begon waren er nog welgeteld 2 stukjes over. Kan wel zeggen dat het een geslaagd recept was geloof ik… ;)
Natuurlijk zijn ze ook ideaal om (in het weekend) ‘s avonds op tafel te zetten, of overdag, of stiekem gewoon altijd… maar hé het is vandaag zaterdag dus: hup aan de bak! Enjoy your weekend! :)
Lees verder »

10 Apr

Easter bark

Bij Pasen horen paaseitjes! En omdat dat natuurlijk gewoon nog niet genoeg chocolade is, stoppen we deze eitjes ook nog gewoon in een chocoladereep. Sounds good he!? ;) Zeker als je net zo’n chocolate-addict bent als ik!

Door suikereitjes te gebruiken wordt het ook nog een heel vrolijke reep! Wat wil je nou nog meer met Pasen en in de lente?
Misschien dat het een snel en makkelijk recept is? Ook geregeld!
Misschien je familie/schoonfamilie blij maken bij de paasbrunch met iets lekkers uit je eigen keuken? Beloofd, dat lukt met deze!
Nog meer wensen? Let me know! :)
Lees verder »

Over anderhalve week is het Pasen! Ik ga waarschijnlijk brunchen, net zoals zo ongeveer heel Nederland. Origineel he!? Maar heerlijk, lekker eten en je snapt natuurlijk al dat ik het bakken van alles het leukste vind. Het liefst zo’n uitgebreide lunch met een toetje na… en dan later op de middag weer gewoon vrolijk aan de paaseitjes, koekjes, snoepjes etc. (sorry ben ik héél erg?)
Daarom, fan van zoete dingen als ik ben, trap ik de paasweken op bakeallday af met een toetje! Onder het motto: Life is short, eat dessert first. En mocht je het willen weten, ja ik heb daadwerkelijk eerst toetje gegeten en daarna pas mijn hoofdgerecht. En ja, dat beviel. Hihi. En nee, dat doe ik niet elke dag. ;)
Lees verder »

DAAR IS ‘IE DAN: DE DRIPCAKE!
Misschien heb je hem al voorbij zien komen!? Een sneak peek van deze taart was al te vinden op facebook en instagram, en aangekondigd was ‘ie ook al.
Schrik niet van de lengte van het recept en ook niet van de hoeveelheid ingrediënten want ik beloof het je, hij is écht niet moeilijk om te maken, zelfs niet als je nooit bakt!

Samen met vriendinnetje Kristel ging ik aan de bak voor deze dripcake. Onze “bakdate” stond al lang gepland en dat het een “amazing baksel” moest worden was ook allang duidelijk. Kristel wilde graag een hoge laagjestaart en een dripcake stond al lang op mijn wensenlijstje, taadaa de planning voor deze taart was ontstaan. Het leuke is dat je er van kunt maken wat je zelf wilt en kunt variëren met alles wat je er boven op legt.
2 eigenwijze meisjes, die precies wisten wat ze wilden aan decoratie, veroorzaakten nog wel een uitgebreide winkeltrip. Na minstens 4x de hele winkel doorgerend te zijn, hadden we dan toch écht alles wat we wilden hebben. Op naar huis en aan de bak!
Heel veel kopjes thee later, en minstens de helft van het snoepgoed al in onze buik (ja uh, we moesten natuurlijk voorproeven dat snapje wel hihi) was het resultaat dan eindelijk daar. Onze dripcake met frambozen en chocolade. We waren zelf stiekem toch wel een beetje verliefd!
Lees verder »

Meer nieuwe recepten